home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / salads / broccoli.02 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1995-09-27  |  645 b 
  1. From: esined@inforail.MV.COM (Denise Gaunt)
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: Broccoli Salad
  4. Date: 18 Aug 1995 10:33:04 -0500
  5. Message-ID: <m0sijVX-000OsZC@inforail.mv.com>
  6.  
  7.  
  8. Broccoli Salad
  9.  
  10.   1  cup sugar
  11.   1  cup mayonnaise
  12. 1/3  cup white vinegar
  13.   6  bunches broccoli, tops only,
  14.      cut into bite-sized pieces
  15.   2  pounds bacon, cooked,
  16.      drained and crumbled
  17.   2  purple onions, thin sliced
  18.   1  cup sunflower seeds
  19.  
  20.      Combine sugar, mayonnaise and vinegar.  Blend
  21. well.  In a large bowl, toss together broccoli tops,
  22. bacon, onion and sunflower seeds.  Pour dressing
  23. over all.  Toss.  Chill.  Serves 8.
  24.  
  25.  
  26.